「シャインマスカット」は国内外で高く評価されており、輸出をはじめ、国内外で増大する需要に応えるためには、高い品質を維持しつつ生産性を大幅に向上する必要がある。
そこで、「シャインマスカット」の露地栽培において、高品質を維持した多収技術の開発を目的とし研究を実施した。
植物生理の理解を深め栽培管理に反映させるため、安定同位体炭素（13Ｃ）を用いて、同化産物の転流を把握した。
更に、多収栽培に適した台木品種を明らかにするとともに、着果条件を変えた多収栽培技術を確立した。

研究成果ポスター）データを活用した「シャインマスカット」の多収・高品質安定生産技術の確立